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domingo, 28 de febrero de 2010

información útil

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consejos para un perfecto horneado

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para hacer flores de adorno con la manga pastelera

miércoles, 27 de enero de 2010

roscos de huevo de semana santa

muchas gracias doña Encarna, lo ha explicado usted maravillosamente, tenemos que probarlas...

rosquillas de la abuela

rosquillas de Carmen

Muchas gracias por la receta y por el video Carmen.

buñuelos de viento sin colesterol

tarta sacher 1ª parte

tarta sacher 2ª parte

minibizcochos de chocolate al microondas

crema pastelera

profiteroles

no son nada fáciles pero si os atrevéis aquí hay un buen video, por cierto ya habréis notado que las recetas no son mias, (más quisiera yo, je, je) es todo recopilado de internet, de personas que sí tienen un don para los postres. Un millón de gracias por vuestro tiempo y generosidad.

tiramisú, version española

tiramisú otra receta

tiramisú

bizcocho siempre sale bien

un bizcocho en tres minutos

receta bizcochuelo

merengue suizo

receta merengue italiano

pastel guitarra

receta de patillaje rapido

para muestra, un pastel...

un castillo de cuento

para princesas y príncipes, un video muy ilustrativo para que veais que las creaciones con fondant no tienen límite...

impresionante:¡¡¡son pasteles!!!

evidentemente, este es un trabajo experto, que lleva varios días de trabajo y manos escultoras pero el resultado es IMPRESIONANTE

martes, 22 de diciembre de 2009

Fondant, un mundo dulce

Este blog se crea para compartir y aprender, para mantener la motivación y esforzarme por ir mejorando día a día.

la decoracion de pasteles es un mundo

El día 9 de octubre asistí a un curso de decoración de pasteles, ante mí se abrió un mundo nuevo,tuve una profesora fantástica Mary, http://www.tartasparaimpresionar.com/

conocí a unas personas estupendas, me lo pasé genial y aprendí muchísimo, esto es algo para lo que se necesita mucha paciencia y cariño, porque hay que practicar mucho, pero se hacen cosas fabulosas. Nadie queda indiferente ante estos pasteles decorados y encima están buenísimos. ¿gustáis?